Erba SRL

El queso rallado en hebras se encuentra elaborado con queso reaggiano argentino el cual una vez recibido de nuestros proveedores es estacionado durante 30 días a temperatura ambiente en nuestro depósito.

Pasado dicho tiempo, se procede al lavado del queso y posteriormente es sometido a tratamiento  con  sanitizante  y enjuagado nuevamente con agua corriente.

Luego, se procede al rallado del mismo en la máquina ralladora de nuestra planta, la cual es sometida mensualmente a controles mediante hisopados.

El queso rallado en finas hebras obtenido, es envasado en potes de polipropileno cerrados a presión y con banda de seguridad termocontraíble o sobres de polipropileno laminados con polietileno y cerrado térmico, los cuales se mantienen refrigerados entre 2 y 10° C hasta su distribución en camiones refrigerados en el mismo rango de temperatura.

Contamos con una amplia gama de presentaciones disponibles:

En sobres : 80 grs.; 100 grs.; 120 grs.; 1500 grs.
En potes: 100 grs. Y 160 grs.